Im Gegensatz zu anderen Früchten reift die Ananas nach der Ernte nicht nach. Die DOLE Tropical Gold Ananas werden daher erst gepflückt, wenn sie auf den Punkt gereift sind, wodurch eine optimale geschmackliche und ernährungstechnische Qualität gewährleistet ist. Das alte Motto „Grün gleich unreif“ gilt nicht für Ananas – das wissen aber nur Wenige.
Dank der leistungsstarken Verfahren kann Dole eine Ernte von Hand sicherstellen – um die Früchte zu schonen – sowie eine schnelle Beförderung zu den Verkaufsorten.
Bei der Auswahl einer Ananas ist darauf zu achten, dass sie frisch aussieht und grüne Blätter hat. Meiden Sie Früchte, die alt, trocken oder beschädigt wirken. Zu Hause im Kühlschrank können Sie die Ananas dann 2 bis 4 Tage lang aufbewahren. Eine professionelle Ananas-Schälanleitung finden hier bei unseren Obstexperten. Dole wünscht guten Appetit!
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